Il Friuli Venezia Giulia è una regione unica, dalle infinite ricchezze storiche ed artistiche tutte da scoprire grazie alla sua posizione privilegiata.

Confinante con il Veneto, la Slovenia e l’Austria, in questo territorio si incontrano e convivono le diverse culture che hanno lasciato nella regione una forte vastità di tradizioni.

La cucina rustica e semplice offre tanti sapori diversi; tra i piatti tipici è doveroso citare l’antica Jota: minestra in brodo che secondo la tradizione triestina è a base di crauti, fagioli e patate, arricchita dall’immancabile e saporita carne di maiale anche affumicata.

Tra i prodotti tradizionali più famosi di questa terra troviamo il prosciutto di San Daniele ed il formaggio Montasio.

Per finire bisogna citare la Gubana, dolce calorico ma da un gusto esplosivo…

Ammettiamolo, c’è sempre posto per un buon dolce a fine pasto!